다점포 인력 충원 요청,
점장 카톡부터 충원 현황까지 한곳에
월요일 오전 8시 40분, 모아키친 강동점 박미정 점장은 매장 문을 열기 전에 카카오톡을 엽니다. 주말 주방 아르바이트 두 명이 이번 달까지만 나오고, 매출이 늘어 점장을 도울 부점장급 매니저도 필요합니다. 예전에는 본사 인사팀 한지수 매니저 개인 카톡에 적어 보냈습니다. 같은 아침 한지수 매니저 휴대폰에는 다른 매장 점장들의 요청이 쌓였고, 시급인지 월급인지, 경력은 몇 년인지 다시 묻는 데 오전이 갔습니다.
다점포 프랜차이즈 본사가 매장 100곳을 운영하면 구인 요청은 담당자 개인 메신저에 흩어지고, 직군도 아르바이트부터 매장 매니저까지 섞입니다. 점장이 쓰던 카카오톡으로 보낸 구인 요청은 본사 슬랙의 매장별 채널에 직군별 구인 요청 카드로 올라오고, 충원 현황은 구인 현황 채널에서 매장별, 담당별, 직군별로 확인합니다.
구인 요청을 슬랙에서 관리해도 점장은 새 앱을 깔지 않습니다. 모아키친 본사 카카오톡 채널에 글을 보내고, 본사 답변과 진행 상황도 카카오톡으로 받습니다.
점장 카톡은 매장별 슬랙 채널로
본사 슬랙에는 매장마다 채널이 하나씩 있습니다. 강동점 점장이 보낸 카톡은 #모아-강동점에, 성수점 점장 카톡은 #모아-성수점에 올라옵니다. 점장과 부점장이 각각 보내도 같은 채널에 모이고, 구인 요청이 아닌 매장 카톡 문의도 같은 채널에 올라옵니다.
채널 본문에 작성한 답변은 점장 카톡으로 전달됩니다. 스레드에 작성한 내용은 인사팀 내부 대화로, 점장에게 전달되지 않습니다. 급여 범위를 정하는 논의는 스레드에서 정하고, 점장에게는 정해진 내용만 본문으로 보냅니다.
직군마다 다른 구인 요청 양식
박 점장의 카톡은 이렇습니다. «주말 주방 보조 알바 두 명이랑 부점장급 매니저 한 명 구해요. 알바는 토일 10시부터 4시, 시급 11,000원이고 11월 7일부터요. 매니저는 정규직, 경력 3년 이상, 주 5일 교대로 11월 16일부터 왔으면 해요.» 구인 요청 두 건이 각각 카드로 등록됩니다.
주방 보조 카드에는 직무, 인원, 근무 요일과 시간, 시급, 시작일이 나옵니다. 매장 매니저 카드에는 직무와 인원 다음에 고용 형태, 월 급여 범위, 경력 연차, 근무 형태, 시작일이 나옵니다. 바리스타나 배달 라이더 요청에도 시급직 카드가 등록되고, 조리 팀장이나 점장 후보 요청은 매니저급 카드로 올라옵니다. 점장은 양식을 열지 않고 평소처럼 카톡을 씁니다.
빠진 항목은 점장에게 되묻기
박 점장의 글에는 매니저 월 급여가 없습니다. 매니저 카드에 월 급여 범위가 입력되지 않은 것으로 표시되고, 스레드에 «점장님, 매니저 월 급여는 어느 범위로 안내할까요?»라는 답변 초안이 표시됩니다. 한지수 매니저가 9시 2분에 [그대로 보내기]를 누르면 질문이 박 점장 카톡으로 전달됩니다.
9시 6분, «세전 280만에서 320만 원이요»라는 답이 올라오고 해당 항목이 입력됩니다. 두 요청의 상태가 접수로 바뀌고, 한지수 매니저는 채널 본문에 접수 안내를 써서 점장 카톡으로 보냅니다.
주말 주방 보조 알바 두 명이랑 부점장급 매니저 한 명 구해요. 알바는 토일 10시부터 4시, 시급 11,000원이고 11월 7일부터요. 매니저는 정규직, 경력 3년 이상, 주 5일 교대로 11월 16일부터 왔으면 해요.
- 직무
- 주방 보조
- 인원
- 2명
- 근무
- 토·일 10:00~16:00
- 시급
- 11,000원
- 시작일
- 11월 7일(토)
- 상태
- 접수 대기접수
- 직무
- 매장 매니저(부점장급)
- 인원
- 1명
- 고용 형태
- 정규직
- 월 급여
- 비어 있음 · 점장님께 묻기세전 280만~320만 원
- 경력
- 3년 이상
- 근무 형태
- 주 5일 · 교대
- 시작일
- 11월 16일(월)
- 상태
- 항목 확인 중접수
점장님, 매니저 월 급여는 어느 범위로 안내할까요?
세전 280만에서 320만 원이요.
주방 보조 2명, 매장 매니저 1명 구인 요청을 접수했습니다. 모집을 시작하면 카톡으로 알려 드리겠습니다.
점장 카톡으로 보냄시급인지 월급인지, 경력은 몇 년인지 묻고 답하는 일이 매장 채널의 카드 두 장에서 끝납니다. 같은 날 오전 송파점 주방장 요청과 성수점 바리스타 요청도 각 매장 채널에서 접수됩니다.
진행 상태를 바꾸면 점장 카톡에 안내
구인 요청 카드의 상태는 접수, 모집 중, 채용 확정, 충원 완료로 나뉩니다. 화요일 오전 10시 20분, 공고를 올린 한지수 매니저가 두 카드에서 [모집 중]을 누르면 박 점장 카톡에 모집 시작 안내가 전달됩니다. 면접과 근로계약은 인사팀이 하던 방식으로 진행합니다.
목요일 오후, 2차 면접을 본 최서윤 님이 매니저로 정해집니다. 한지수 매니저가 매니저 카드에서 [채용 확정]을 누르면 근무자 정보 입력창이 열립니다.
매니저급 채용 확정과 근무자 정보
근무자 정보 창에는 이름, 연락처, 직급, 첫 출근일을 적습니다. 최서윤 님, 010-1234-5678, 부점장, 11월 16일 오전 9시 30분을 적고 저장하면 박 점장 카톡에 새 근무자 안내가 전달됩니다. 아르바이트가 확정될 때는 직급 대신 근무 요일과 시간이 안내에 들어갑니다.
박 점장의 «확인했습니다. 첫날 오픈부터 같이 보겠습니다»라는 답은 #모아-강동점에 올라옵니다. 매니저 요청은 11월 16일 첫 출근 뒤 [충원 완료]를 누르면 끝나고, 주방 보조 두 명은 모집을 이어 갑니다.
최서윤 님 · 부점장
010-1234-5678
11월 16일(월) 오전 9:30 첫 출근
주말 주방 보조 알바 두 명이랑 부점장급 매니저 한 명 구해요.
- 직무
- 매장 매니저(부점장급) 1명
- 고용 · 급여
- 정규직 · 세전 280만~320만 원
- 경력 · 근무
- 3년 이상 · 주 5일 교대
- 담당
- 한지수 매니저
- 상태
- 접수모집 중채용 확정
새 근무자 안내를 박미정 점장 카톡으로 보냈습니다.
- 이름 · 직급
- 최서윤 · 부점장
- 첫 출근
- 11월 16일(월) 오전 9:30
확인했습니다. 첫날 오픈부터 같이 보겠습니다.
저장하면 박미정 점장 카톡으로 새 근무자 안내가 전달됩니다.
구인 현황 · 매장 100곳 · 진행 중 35건
- 강동점매장 매니저 1명 정규직채용 확정한지수첫 출근 11/16
- 강동점주방 보조 2명 시급모집 중한지수지원자 연락
- 송파점주방장 1명 정규직모집 중서준호면접 일정 잡기
- 판교점점장 후보 1명 정규직모집 중서준호2차 면접
- 성수점바리스타 2명 시급모집 중문다인지원자 연락
- 위례점오픈 팀 12명 신규접수문다인공고 올리기
- 마포점배달 라이더 1명 시급접수담당 없음담당 지정
다른 요청 28건 더 보기
- 직군건수접수모집 중채용 확정
- 주방 보조9261
- 홀 서빙8251
- 배달 라이더5131
- 바리스타4121
- 매장 매니저3021
- 조리 팀장·주방장3111
- 점장 후보2020
- 신규 매장 오픈 팀1100
담당 한지수 34곳 · 서준호 33곳 · 문다인 33곳
100개 매장 충원 현황은 구인 현황 채널에
슬랙의 #구인-현황 채널에는 100개 매장에서 들어온 구인 요청이 요청별로 정리됩니다. 줄마다 매장, 직무와 인원, 시급직인지 정규직인지, 상태, 담당, 다음 조치가 나옵니다. 상단에 상태별 건수가 표시됩니다.
금요일 오전 9시, 정윤아 인사팀장은 진행 중인 35건을 확인합니다. 접수 8건, 모집 중 21건, 채용 확정 6건이고 이달 충원 완료는 37건입니다. [담당별]을 누르면 한지수 매니저 34곳, 서준호 매니저 33곳, 문다인 매니저 33곳의 요청을 확인할 수 있고, 담당이 없는 마포점 요청은 줄에서 [담당 지정]으로 맡깁니다.
[직군별]을 누르면 주방 보조 9건 가운데 6건이 모집 중인 것이 보입니다. 정 팀장은 인사팀 스레드에 주말 주방 공고를 매장별로 올리지 말고 권역별로 묶어 올리자고 적습니다. 매장 매니저 3건과 점장 후보 2건은 서준호 매니저가 면접 일정을 모아서 잡습니다.
모아키친 인사팀의 한 주
강동점 요청이 들어온 월요일부터 금요일까지 오간 일입니다. 인사팀은 정윤아 팀장과 매니저 세 명이고, 매니저마다 매장 33~34곳을 맡습니다.
| 시각 | 누가 | 무엇을 |
|---|---|---|
| 월 오전 8:40 | 박미정 점장 | 카톡으로 주말 주방 보조 2명, 부점장급 매니저 1명 요청 |
| 월 오전 8:41 | #모아-강동점 | 시급직 카드와 매니저급 카드, 월 급여 칸 비어 있음 |
| 월 오전 9:02 | 한지수 매니저 | 월 급여 범위를 묻는 초안을 점장 카톡으로 |
| 월 오전 9:06 | 박미정 점장 | 세전 280만~320만 원 답, 두 카드 접수 |
| 월 오전 11:00 | 정윤아 팀장 | 위례점 오픈 팀 요청을 문다인 매니저에게 지정 |
| 화 오전 10:20 | 한지수 매니저 | 두 카드 [모집 중], 점장 카톡에 모집 안내 |
| 목 오후 4:12 | 한지수 매니저 | 매니저 카드 [채용 확정], 최서윤 부점장 정보 저장 |
| 목 오후 4:15 | 박미정 점장 | 새 근무자 안내 확인 답 |
| 금 오전 9:00 | 정윤아 팀장 | #구인-현황 [직군별]에서 주방 보조 9건 확인 |
| 금 오전 9:20 | 정윤아 팀장 | 마포점 배달 라이더 요청을 서준호 매니저에게 지정 |
새 매장이 열리고 점장이 바뀔 때
모아키친은 달마다 매장 두세 곳이 새로 문을 엽니다. 오픈 3주 전, 위례점 점장이 처음 본사 채널에 카톡을 보내면 운영 콘솔의 미식별 목록에 올라옵니다. 인사팀이 그 점장을 위례점으로 지정하면 #모아-위례점이 생기고, 이후 구인 요청은 해당 채널에 등록됩니다.
위례점 점장이 «오픈 인원 12명, 주방 4명, 홀 5명, 바리스타 2명, 매니저 1명»이라고 보내면 직군마다 카드가 한 장씩 붙고, #구인-현황에는 위례점 오픈 팀 한 줄로 정리됩니다. 점장이 바뀌어도 매장 채널은 바뀌지 않아, 새 점장이 이전 구인 요청과 채용 기록을 확인할 수 있습니다.
점장 카톡에서 충원 완료까지
박 점장은 카카오톡 하나로 아르바이트와 매니저 구인 요청을 보내고, 모집 안내와 새 근무자 정보를 받습니다. 그 요청은 #모아-강동점에서 직군에 맞는 카드로 접수되고, #구인-현황의 100개 매장 충원 현황에 모입니다.
자주 묻는 질문
점장도 슬랙을 설치해야 하나요?
아니요. 점장은 쓰던 카카오톡으로 본사 카카오톡 채널에 구인 요청을 보내고, 본사 답변과 진행 상황도 카카오톡으로 받습니다. 슬랙은 본사 직원이 씁니다.
구인 요청 양식은 직군마다 다른가요?
네. 주방 보조, 홀 서빙, 바리스타, 배달 라이더 같은 시급직 카드에는 직무, 인원, 근무 요일과 시간, 시급, 시작일이 나옵니다. 매장 매니저, 점장 후보, 조리 팀장 같은 매니저급 카드에는 직무, 인원, 고용 형태, 월 급여 범위, 경력 연차, 근무 형태, 시작일이 나옵니다.
카톡 하나에 여러 직군을 적어 보내면요?
직군마다 카드가 한 장씩 등록됩니다. 주말 주방 보조 두 명과 부점장급 매니저 한 명을 한 카톡에 적으면 시급직 카드와 매니저급 카드가 나란히 등록됩니다.
점장이 급여나 근무 시간을 빠뜨리면요?
입력되지 않은 항목이 표시되고, 스레드에 확인 질문 초안이 표시됩니다. 인사 담당이 [그대로 보내기]를 누르면 확인 질문이 점장 카톡으로 전달되고, 점장의 답으로 해당 항목이 입력됩니다.
진행 상태가 바뀌면 점장에게 알려 주나요?
네. 카드에서 [모집 중], [채용 확정], [충원 완료]를 누르면 변경된 상태가 점장 카톡으로 안내됩니다.
매니저급 채용이 확정되면 무엇을 입력하나요?
이름, 연락처, 직급, 첫 출근일을 적습니다. 저장하면 점장 카톡으로 새 근무자 안내가 전달됩니다. 아르바이트가 확정될 때는 직급 대신 근무 요일과 시간이 안내에 들어갑니다.
면접과 근로계약도 슬랙에서 하나요?
면접과 근로계약은 인사팀이 하던 방식으로 진행합니다. 채용이 정해지면 구인 요청 카드에서 [채용 확정]을 누르고 근무자 정보를 저장합니다.
매장 100곳의 충원 현황은 어디에서 보나요?
슬랙의 #구인-현황 채널에서 봅니다. 요청마다 매장, 직무와 인원, 시급직인지 정규직인지, 상태, 담당, 다음 조치가 한 줄로 나오고, 맨 위에 상태별 건수가 나옵니다.
담당자별이나 직군별로 나눠 볼 수 있나요?
네. #구인-현황에서 [담당별]을 누르면 매니저마다 맡은 매장의 요청이, [직군별]을 누르면 주방 보조나 매장 매니저처럼 직군마다 건수와 상태가 모아 볼 수 있습니다. 담당이 없는 요청은 [담당 지정]으로 맡깁니다.
신규 매장 오픈 인원은 어떻게 요청하나요?
오픈 매장 점장이 직군별 인원을 카톡으로 보내면 직군마다 카드가 한 장씩 붙고, #구인-현황에는 그 매장 오픈 팀 한 줄로 정리됩니다.
새 매장이 열리거나 점장이 바뀌면요?
새 점장이 처음 본사 채널에 카톡을 보내면 운영 콘솔의 미식별 목록에 올라옵니다. 인사팀이 그 점장을 매장으로 지정하면 이후 요청은 해당 매장 채널에 등록되고, 이전 구인 기록도 같은 채널에서 확인할 수 있습니다.
인사팀 내부 대화가 점장에게 전달되지 않나요?
매장 채널 본문에 작성한 글만 점장 카톡으로 전달됩니다. 스레드에 작성한 내용은 인사팀 내부 대화로, 카톡으로 전달되지 않습니다.
관련 업무
- 매장 카톡 문의 관리: 점장 카톡이 매장별 슬랙 채널에 등록되고, 채널 본문에 작성한 답변이 점장 카톡으로 전달됩니다
- 직군별 구인 요청 양식: 시급직과 매니저급 카드가 직군별 카드로 등록되고, 누락된 항목은 점장에게 확인합니다
- 충원 현황 관리: 100개 매장의 상태와 담당, 다음 조치를 매장별, 담당별, 직군별로 확인합니다
- 채용 확정 안내: 이름과 직급, 첫 출근일을 저장하면 점장 카톡으로 새 근무자 안내가 전달됩니다